食品防窜二维码系统是一种新型的二维防伪标识系统，是食品企业和防伪企业的先进技术平台，使企业、经销商和消费者都能够清晰地区分食品的真伪。

一、什么是食品防窜二维码系统？

食品防窜二维码系统是为每个食品制作一个二维码身份证，然后将这些信息记录到企业的后台服务器上。当产品物流发生变化时，这些流通信息也会被记录在企业的后台数据库中，通过该系统，企业可以随时查看产品的相关信息。如果出现窜货，那系统就会自动报警，通知企业哪个批次的货物，在哪个地域出现窜货，这样企业可以根据这些信息，对相应的经销商进行处理，而且通过这套系统能带给经销商很大的威慑力，经销商知道有这套系统监控，就不敢轻易窜货了。

二、食品防窜二维码系统的操作流程

步：建立防窜货管理系统，使用条形码、二维码标签管理产品数据。

第二步：为每个产品分配一个标识号，建立一对一的数据关联，并进行分区域数据管理。

第三步：通过对每件产品、包装箱以及托盘贴标、进行相关联套码管理。

第四步：进行人工或者机器贴标、在线喷码根据数据定义分销产品。

第五步：产品出库自动化数据采集，确保企业及时掌握产品流动方向，对整个产品流程进行数据监控，对产品进行追踪溯源。

第六步：企鹅码防窜货系统提供经销商查询、稽查查询、消费者查询，快速获取产品分销区域及窜货信息。

三、食品防窜二维码系统的功能

1. 减少假冒产品流入市场：通过食品防窜二维码体系，减少假冒伪劣产品流入销售市场，大大限度地避免给企业带来经济和信誉损失。

2. 产品质量控制：企业的产品质量是企业的命脉，通过系统的追踪溯源功能，可以及时发现产品质量问题，及时反馈给企业有关部门的人员，全国控制产品质量。

3. 销售人员监督管理：销售人员以防窜货标签上的信息为指导进行销售活动，提高销售人员的管理水平。

4. 制定合理的销售策略：企鹅码二维码防窜货系统可以收集和统计产品的销售和防伪查询数据，企业管理者可以提取系统记录的查询数据，分析销售目标，制定合理的销售策略。

5. 加强市场监督：通过二维码防窜货系统的信息统计和分析，对销售商的分区和分级进行管理，监督和控制销售领域的产品流向，促进市场销售。